「World Cheese Awards 2024」にてCHEESEDOMの瀬棚が初出品で日本のチーズ工房から唯一のSuper Goldを受賞!
2024年11 月 15 日〜 18 日の期間、ポルトガルのヴィセウで開催された、世界で最も権威のあるチーズコンテストの一つ、「World Cheese Awards 2024」において、「CHEESEDOM」が出品したチーズ「瀬棚」(カマンベールタイプ)がSuper Gold賞を受賞したことお知らせいたします
2024年11 月 15 日〜 18 日の期間、ポルトガルのヴィセウで開催された、世界で最も権威のあるチーズコンテストの一つ、「World Cheese Awards 2024」において、「CHEESEDOM」が出品したチーズ「瀬棚」(カマンベールタイプ)がSuper Gold賞を受賞したことお知らせいたします
2024年10月20日に開催されたJapan Cheese Award 2024にて【瀬棚-SETANA】銀賞【最内-MONAII】銅賞【フロマージュフレ】銀賞【スカモルツァ】銅賞と4部門での受賞となりました。
『安全で本当に美味しいものだけを食卓に』をモットーにされている群馬のスーパーまるおかさん。昨年から徐々に取り扱い数も増やしていただき、当社のモッツアレラやフロマージュブランなど複数の商品がお買い求めいただけるようになっております。 https://e-maruoka.jp 写真はインスタグラムより
第14回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテストにて国内チーズ生産者約110者、250品以上の出品がある中でチーズダムの瀬棚(白カビチーズ)が金賞を受賞しました。さらに名誉なことにその金賞の中から審査員特別賞までいただくことができました!
10月20日に東京の自由が丘にオープンした「JIYUGAOKA de aone(自由が丘 デュ アオーネ)にてチーズダムの商品がお買い求めいただけるようになりました。
4月15,16日に開催されたG7札幌気候・エネルギー・環境大臣会合の歓迎レセプションにて環境に配慮した地元食材として当社のフローマージュブランをご提供させていただきました。 大変恐縮なことではありますが、各国の環境大臣がお召し上がりになったそうです。オーガニックミルクで作る当社のオーガニックチーズを国内でも広く知っていただくよい機会になりました!
4/12(水)〜4/14(金)に東京ビックサイトで開催されるオーガニックフードEXPO2023に今年も出店させていただきます。オーガニックチーズの出店は今年も当社だけになりそうです。ぜひお立ち寄りください! https://ofj.or.jp/ofe/top.html
2022年10月15、16日に行われた日本のチーズの最高峰を審査する Japan Cheese Awards 2022にて、CHEESEDOMが3つの部門にて銀賞を受賞いたしました。
新千歳空港国内線ターミナルビル2Fの2店(Wine&Cheese北海道興農社、さっぽろ東急百貨店 新千歳空港売店)にてチーズダムの商品が購入できるようになりました。空港からお帰りの際にぜひお立ち寄りください!
牧場のこと
ミルクのこと
ハンドメイドのこと
風土のこと
オーガニックであること
ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト金賞/審査員特別賞
World Cheese Awards 2024 Super Gold 受賞
有機JAS認証牧場
代表 西川譲
北海道久遠郡せたな町瀬棚区東大363−1
認証事業者番号 J01D-2120
有機JAS認証チーズ工房
代表 斎藤正人
北海道久遠郡せたな町瀬棚区三本杉160
認証事業者番号 B19-093001