JAL国際線ファーストクラスの機内食に、CHEESEDOMの「瀬棚-SETANA」を2026年3月から採用していただきました。
北海道の小さな町・せたな町で熟成を見守ってきたカマンベールタイプ。
それが今、世界へ向かう飛行機の中でお客様のお皿に並んでいると思うと言葉にならない嬉しさがあります。
潮風の吹き抜ける放牧地でのびのび過ごす牛たち。
この土地の恵まれた環境。
海の見える工房でひとつひとつ大切につくり続ける日々。
たくさんの人々に支えていただいて、まだまだ未熟な私たちなりに精一杯積み重ねてきた日々が空の上につながった気がして、本当に胸がいっぱいです。
これからも、せたなの風土をひと口に込めて作り続けます。🧀
支えてくれる皆さんに心からの感謝を。
ありがとうございます！
